En attendant que le site soit entièrement à jour, le petit mot de Wikipedia :

« En architecture et en construction, l’étanchéité décrit les moyens mis en œuvre pour s’assurer que les éléments naturels extérieurs (pluies, humidité ascensionnelle, vent) ou intérieurs (air saturé en humidité) ne viennent pas mettre en péril les éléments constitutifs du bâtiment (structure, isolation).

L’étanchéité est la plupart du temps assurée par des membranes, ou des enduits hydrofuges. »